Feedback
Print
ਸੂਜੀ ਦੀ ਇਡਲੀ 
ND
ਵਿਧੀ: ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੇਕ ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਕੋ। ਜਦੋਂ ਸੂਜੀ ਠੰਡੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲਉ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟ ਸਾਲਟ ਅਤੇ ਬਚੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਦਿਉ।
ਇਡਲੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਡਲੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰੋ। 10-15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸਟੀਮ ਦਿਉ। ਹਰੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ।