ਸਮਗਰੀ- ਪਾਲਕ, ਗਾਜਰ,ਗੋਭੀ, ਫ੍ਰੇਂਚ ਬਿੰਸ,ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ, ਧਨਿਆ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਜੀਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ.
ਵਿਧੀ- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਕ ਕੱਟ ਲਓ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ.ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੇਂਚ ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰਿਕ ਕੱਟ ਲਓ.
ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਮਿਕਸ ਪਾਲਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.
|