ਪਾਲਕ ਰਾਇਤਾ
ਸਮਗਰੀ- 2 ਕਪ ਪਾਲਕ, 2 ਕਪ ਦਹੀ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 2 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ.
ਵਿਧੀ- ਪਾਲਕ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਭਾਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਬਰਿਕ ਕੱਟ ਲਓ. ਦਹੀ ਨੂੰ ਫੇਟ ਲਓ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਪਾਲਕ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਓ. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬੁਰਕ ਦਿਓ.
|
ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ
ਮਿੱਤਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ
ਇਹ ਪੇਜ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕਰੋ