ਚਨਾ ਪੇਸ਼ਾਵਰੀ

ਸੱਮਗਰੀ - 100 ਗਰਾਮ ਚਨੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, 3-4 ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ, 2-3 ਤੇਜ ਪਾਨ, ਸੋਢਾ, ਨਮਕ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਕਸਤੂਰੀ ਮੈਥੀ, ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ, ਕਿਚਨ ਕਿੰਗ ਮਸਾਲਾ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਆਰੇਂਜ ਰੇਡ ਕਲਰ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ. ਵਿਧੀ - ਇੱਕ ਕੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾਉ. ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ, ਕਿਚਨ ਕਿੰਗ ਮਸਾਲਾ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਸਭ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਉ.ਉਸ ਵਿੱਚ ਉੱਬਲੇ ਚਨੇ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਅਦਰਕ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਆਰੇਂਜ ਕਲਰ ਪਾ ਕੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸਜਾਵੋ.