ਬ੍ਰੇਡ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਸਤਮੀਤ ਕੌਰ

ਸਮਗਰੀ - 1 ਪੈਕੇਟ ਤਾਜੀ ਬ੍ਰੇਡ, 1 ਕਟੋਰੀ ਮਲਾਈ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਰਾਰੋਟ, 250 ਘਿਉ, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੱਕਰ. ਵਿਧੀ - ਬ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੱਢ ਕੇ ਚੂਰਾ ਕਰ ਲਉ ਅਤੇ ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਅਰਾਰੋਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਉ. ਇਸ ਦੀ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੀ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾ ਲਉ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਘਿਉ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਘੱਟ ਸੇਕ ਤੇ ਇੰਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਲਉ. ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੀ ਚਾਸ਼ਨੀ ਬਣਾਕੇ ਇੰਨ੍ਹਾਂ ਤਲੀ ਹੋਈ ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਉ. ਕੁੱਝ ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਚਾਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਣਗੇ. ਚਾਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਪਰੋਸੋ ਸਵਾਦ ਭਰੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬ੍ਰੇਡ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ.