ਚਾਇਨੀਜ ਪੁਲਾਵ ਵੈਬ ਦੁਨੀਆ

ਸਮਗਰੀ : 500 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ,125 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ,ਪਿਆਜ ਦੀ ਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ,2 ਗਾਜਰ,1/2 ਪਿਆਲਾ ਹਰੇ ਮਟਰ ਭਿੱਜੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ,10-15 ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ,1/2 ਪੈਕੇਟ ਸੁਪਰ ਸਿਜਨਿੰਗ, 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ,ਅਜੀਨੋਮੋਟੋ,2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਰੇਡ ਚਿਲੀ ਸਾਸ,250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਾਪ,ਤਲਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ,2 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚਾਂ. ਵਿਧੀ : ਇੱਕ ਕੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ 1 ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਕਟੀਆਂ ਹੋਈ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲਉ. ਉਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ,2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ,2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਚਿਲੀ ਸਾਸ, 1/2 ਪੈਕੇਟ ਸੁਪਰ ਸਿਜਨਿੰਗ,ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ,ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਅਜੀਨੋਮੋਟੋ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਉ,ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉ.ਗਰਮਾ ਗਰਮ ਪੁਲਾਵ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.