Feedback
Print
ਕਿਚਨ ਟਿਪਸ ਕੰਮ ਦੇ 
ND
* ਇਮਲੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਸ ਦੇ ਗੋਲੇ ਬਣਾ ਕੇ ਰੱਖੋ।
* ਆਂਵਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਕਢ ਲਉ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਉ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਘੋਲ ਕੇ ਪੀਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਸਾਫ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣੇਗੀ।
* ਮਟਰ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ। ਫਿਰ ਮਟਰ ਪਾ ਕੇ ਦੋ ਉਬਾਲੇ ਦਿਲਾਉ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਉ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪਾਣੀ ਸਮੇਤ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲੀਥੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਫਰਿੱਜਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਲੰਬੇ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣਗੇ।
* ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
* ਵੇਸਣ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਨਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਭੁਣੇ ਵੇਸਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਲਉ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਘਿਉਂ ਮਿਲਾਉ। ਖੰਡ ਦਾ ਬੂਰਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ। ਲੱਡੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ।
* ਸੁੱਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਨਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾ ਕੇ। ਢੱਕਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਸ਼ਕ ਰਹੇਗੀ।
* ਖੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਕੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਿਘਲਾਕੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਉ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰ ਵਧੀਆ ਬਣਦੀ ਹੈ।
